Ñoquis con guisantes y jamón

          A mi me gustan mucho los Ñoquis, lo que me queda en pendientes es empezar a hacerlos yo misma. Mientras, alguna vez los compro en el Lidl que salen muy bien de precio y muy ricos. Alguna vez he probado de otra marca y la verdad no me han dado el resultado que me dan estos.

            Bueno los he probado a hacer ya de diferentes manera pero esta vez he pensado en añadirlos a unos guisantes con jamón. Yo a estos les suelo poner huevo cocido y en este caso pues les he añadió los ñoquis. Hasta mi madre que no le gustan mucho esta vez se los comió y hasta repitió. Es una receta muy sencilla, se puede decir que económica porque además los ñoquis llenan bastante. Y es un plato riquísimo que sobre todo va a gustar mucho a los mas pequeños.

Ingredientes:

500 gr de ñoquis

1 latita de guisantes

175 gr de tacos de jamón serrano

1 cebolla

1/2 de salsa de tomate frito

aceite de oliva

sal

1. Pelamos la cebolla y la picamos muy menudita.
2. La pochamos en una sartén amplia con un chorro de aceite de oliva.
3. Cuando esté transparente añadimos los guisantes y el jamón, y salteamos unos minutos.
4. A continuación añadimos la salsa de tomate y removemos para que se integre bien con el resto de ingredientes.
5. Ponemos una olla con abundante agua a hervir y cocemos los ñoquis como nos manda el fabricante.
6. Una vez están sacamos y escurrimos.
7. Luego los añadimos a la sartén con los guisantes y el jamón y salteamos un minuto para que se mezclen.
8. Servimos de inmediato.