Libritos de pavo rebozados en Mister Corn de grefusa

          Aunque es un plato para todos, estoy seguro de que a los mas pequeños y jóvenes les va a encantar. No se ni como se me vino a la cabeza pero en una tarde un poco mas ociosa me puse a pensar de que forma podía hacer unas lonchas de fiambre de pavo que tenía en la nevera. Un san jacobo o un librito distinto pensé!!!!!!!!!!!  bien que hacer entonces???. Cambiamos el queso y cambiamos el rebozado y y aya tenemos un plato nuevo. Utilice queso crema Camembert y jamón serrano. Y luego encontré en la despensa un combinado de cacahuete, kikos y snack con sabor a salsa sweet carolina.........que no se que salsa es pero que saben ricos jajaja. Los trituré y convertir en el supuesto "pan rallado". Un plato divertido pero que resulto muy rico y que ya estoy pensando en repetir.
         Perdonar si no ando mucho por aquí pero ando preparando las vacaciones, y una visita que hoy me han anunciado que me hace mucha ilusión. Este domingo vienen a vernos  unos primos que hace mas de 20 años que no nos vemos. Así que me quedan solo unos ratitos, espero que lo comprendáis....

         

Ingredientes:

8 lonchas de fiambre de pavo gordinas

4 lonchas de jamón serrano

queso camembert en crema

1 bolsa de Mister Corn

harina

huevo

aceite

1. Lo primero trituramos con la picadora la bolsa de snack.
2. Montamos los libritos, untando de queso una las lonchas de pavo y entre dos colocando una loncha fina de jamón serrano.
3. Pasamos los libritos por harina, huevo y el triturado de snack.
4. Los freímos en aceite bien caliente pos ambos lados hasta que se dore.
5. Retiramos sobre papel de cocina.
6. Presentamos acompañados de ensalada o patatas fritas.

      De paso aprovecho para presentaros el nuevo lanzamiento de la marca con la que he elaborado la receta GREFUSA. Y son las  """NatuChips de Santt´s". Unas chips crujiente y sabrosas y con la ventaja de que tienen un 70% menos de grasa ya que son horneadas y no fritas. Elaboradas con ingredientes naturales a base de cereales, patata y soja, no tienen gulen y tampoco conservantes ni colorantes artificiales. Vamos, que son el snack mas sano para este verano..........no dejeis de probarlas, yo ya lo he hecho y estaran en mi bolsa de playa cada día.

       Gracias Grefusa por confiar en mi.