Mega paninis "El Payar"

          Cuando dicen que hay que salir a la compra con una lista y ceñirse a ella es por algo. No solo se consigue ahorrar, no comprar cosas innecesarias o de esas que suben la aguja de la bascula. Pero yo aveces ni con esas!!!!!!!!!!!!....jaja. Cuando vi este pan en la panadería no puede resistirme. Y aunque por mi casa pasa la panadera todos los días y tenía pan me lo lleve sin saber muy bien en que lo iba a emplear.

             Bueno pues llegada la tarde y de cara a la cena se me vinieron a la cabeza los paninis. Y me dije por qué no hacer dos mega-paninis a mi estilo para la cena????. Así fue, ya tenía receta para el sabroso pan de la abuela. Y como es fin de semana y las cenas son un poco mas permisivas.......ale a disfrutar del finde

Ingredientes:

1 pan de la abuela

1 calabacín pequeño

4 lonchas de lacon cocido

4 lonchas de jamón serrano

salsa de tomate

mozarella rallada

1. Portamos el pan por la mitad.
2. Untamos cada capa con salsa de tomate.
3. Espolvoreamos bien con mozzarella rallada.
4. Lavamos el calabacín y lo cortamos a rodajas que colocamos sobre el queso.
5. Añadimos en cada panini, dos lonchas de lacón y dos de jamón serrano cortado a tiras.
6. Precalentamos el horno a 200º.  Y horneamos los paninis hasta que el queso esté fundido y comience a dorarse. unos 15-20 minutos.