Brocoli y setas a la crema

          Este plato es un disfrute personal. Unir tres de mis ingredientes preferidos es una gozada, es un plato sabroso,   cremoso,    "ligero" como podéis ver entre comillas, pero bueno......para algo han inventado las natas light.

           Es una receta sencilla, sin complicaciones para una cena de esos días que llegas cansado y no sabes que hacer. O como es mi caso para el día de la semana en el que se cena de ""antojo"" que suele se los domingos: cada cual pide su cena favorita, eso sí que no tenga mucha complicación  es entonces cuando puedo disfrutar de recetas como estas que serían impensables en un diario.

Ingredientes:

1/2 brocoli pequeño

150 gr de setas

50 gr de jamón en tiras

100 ml de tanta

sal

aceite

pimienta negra

1. Cortamos el brocoli en ramitos, lo lavamos y cocemos al vapor.
2. Lavamos las setas, las secamos y cortamos a tiras.
3. En una sartén con un hilo de aceite salteamos las setas hasta que estén blandas.
4. Añadimos el jamón en tiras y salteamos unos minutos mas.
5. A la sartén agregamos la nata, y la pimienta negra.
6. Probamos la salsa y rectificamos de sal, la dejamos a fuego muy suave hasta que espese.
7. Colocamos el brocoli en las cazuelas y le añadimos por encima la crema de setas y jamón.