jueves, 29 de octubre de 2015

Flanes de huevo sobre tosta

         Intento que las cenas de los viernes o domingos sean sencillas, originales, distintas, fáciles pero sin dejar de estar ricas. Así que cuando me encuentro con recetinas como estas enseguida se van a pendientes y a la sección de "fin de semana" jaja. Me gusta ver la cara que ponen cuando son recetas así novedosas, por lo menos para ellos. Aunque luego los ingredientes son de los que no suelen faltar en cualquier cocina de nuestras casas.
           Esta es fácil y rápida, queda riquísima, se le pueden dar diferentes toques en cuanto a sabores. Eso si en la foto no se ve porque se me fue un poquito el tiempo, la yema del huevo debería haber quedado mas líquida o por lo menos algo y es que hoy que controlar muy bien el tiempo ..........bueno  pero eso también iría en gustos.



Ingredientes:
8 huevos
4 rebanadas de pan
100 gr de jamón serrano
aceite
sal

  1. Engrasamos con aceite cuatro flaneras individuales.
  2. añadimos una pizca de sal y cascamos dos huevos en cada una.
  3. Añadimos el jamón serrano en tiras finas .
  4. Introducimos las flaneras en un cazo con un fondo de agua y lo ponemos al fuego.
  5. Tapado, cocemos al baño maría 7-8 minutos.
  6. Mientras vamos cortando las rebanadas de pan y las tostamos pinceladas con un poquito de aceite. En el horno precalentado a 200º unos 6 minutos.
  7. Ponemos una rodaja de pan en cada plato y desmoldamos los flanes de huevo encima.
  8. Servimos inmediatamente.......podemos espolvorear con perejil u orégano.

26 comentarios:

  1. Muy buena idea para una cena rápida, tiene muy buena pinta aunque la yema haya quedado dura.

    Saludos

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    1. Pero hubiesen quedado mas bonitos con la yema mas líquida. Aunque en mi casa la prefieran así.
      Buen finde

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  2. Unas tostas buenísimas, tanto para una cenita como para un aperitivo de lo más sabroso sin complicarse nada la vida. Es de las mías, jajaja
    Un beso guapetona

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    1. Son ideales para el fin de semana, rápidas, fáciles y lo que dices valen para primero, aperitivo y cena o merienda....
      Buen finde

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  3. Pues esta cena es muy sana y muy rica, me gusta.
    Besos. Lola

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    1. Rápida y fácil, una cena ventaja jaja
      Buen finde

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  4. Con esas dos que tiene en la bandeja cenaba yo la ar de bien!! muy ricas!! Bs.

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    1. jajaja, me encantaría poder dártelas. Hay que ver si inventan algo.
      Buen finde

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  5. Muy rico y sencillo, me lo apunto, me gusta las cenas así. Besos!!

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    1. Gracias May, me alegra que te sirva.
      Buen finde

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  6. Merhabalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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    1. Muchísimas gracias Sefa, por todas las veces que entras a verme.
      Bss

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  7. Se ven unos flanes muy apetecibles, perfectos para servir en tosta.
    Besos.

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    1. Me gustaron mucho, pero mejor si la yema estuviera líquida
      Buen finde Ana

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  8. Una receta muy apetecible, queda perfecta para la cena Belen.
    Un besito :)

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    1. Si, también vale para el aperitivo del fin de semana.
      Buen finde

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  9. ¡Pero ésto es una maravilla!! facilito y rico, y además mis hijas pueden hacerlo solas... ay! que ya las tengo en la cocina. Un besazo.

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    1. Muchas gracias Carmina, me alegro que te haya gustado tanto. Seguro que les salen genial.
      Buen finde

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  10. Hola guapa, una cena y muy rica en proteínas y muy fácil vamos que en un momento la tienes echa, me quedo un trocito.Besos

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    1. Tiene muchas ventajas Ana, y además ideal para el fin de semana.
      Buen finde

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  11. Mi querida amiga , una idea original, y maravillosa, y mas para mi que los huevos son casi mi comida favorita, te han quedado de cine. Mil besicos tesoro

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    1. Hubiese quedado mejor con la yema menos cuajada, pero también va en gustos.
      Muchas gracias María, buen finde

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  12. Que riquísimo Belen!, ya me has dado una estupendísima receta para hacer un día de estos, la verdad que si hoy no hubiera comido huevos, lo prepararía ya, pero desde luego tu receta me la guardo.
    Muchos besos y feliz fin de semana!!!

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    1. Me alegra que te haya gustado. Aprovecha para un día que quieras algo fácil y rápido.
      Buen finde guapa

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  13. Qué chulos Belén. Tienen que estar buenísimos, pero sobre todo, lo que llama la atención es la presentación. Has superado el reto: fáciles, rápidos, originales, ricos y ¡¡preciosos!!

    Un besín.

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    1. Están muy buenos, a mi me gustarían mas con la yema menos cuajada, pero bueno.....darles el punto cuesta un poquito.
      Muchas gracias guapa, buen finde

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