viernes, 5 de septiembre de 2014

Tarta de flanín y frutas

         Para comenzar el fin de semana os dejo algo dulce, que será lo habitual en este nuevo curso. Y mas este finde que aquí en Asturias es largo, ya que el Lunes es festivo, es el día de la comunidad, y sobre todo el día de nuestra patrona La Virgen de Covadonga. Y como es el último fin de semana de vacaciones también,, pues lo aprovecharemos a tope con la familia. Así que os dejo un en esta dulce compañía hasta el Martes, este año no habrá receta el día de nuestra patrona, porque será esta y porque hemos decidido salir fuera con los amigos a celebrarlo. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Feliz fin de semana a todos, y a los asturianos Feliz día de la Santina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

              Cuando le vi esta tarta a mi querida Alys (Aly´s cakes) se me hicieron los ojos chiribitas. Ella la llama tarta comodín y a mi es que me pareció exactamente eso. Es una tarta rápida y mas porque la mayoría de sus ingredientes siempre los tengo en casa. Hojaldre y flanín el niño de toda la vida están seguro en mi despensa. Fruta la hay aunque la variedad depende del día. Piña en lata si suelo tener para hacer macedonias. Así que para los postres de los días de los bollos en las fiestas, en los que me toca siempre llevar el postre esta ha sido este verano mi tarta comodín.
          Muchas gracias Aly´s por darnos tu tarta comodín que ahora también será una de las comodín de mi casa.



Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
1 sobre de flanín el niño
1/2 l de leche
5 cucharadas de azúcar
frutas al gusto
1 sobre de almíbar para tartas marca Lidl


  1. Hacemos el flanín según las instrucciones del fabricante. Y lo dejamos templar.
  2. Extendemos la lámina de hojaldre sobre una base para tartas, pinchamos la base con un tenedor y le ponemos encima unas legumbres secas. 
  3. Con el horno precalentado a 180º horneamos unos 10 minutos. Sacamos.
  4. Vertemos el flanín sobre el hojaldre y cubrimos con las frutas que mas nos gusten.
  5. Devolvemos al horno unos 15 minutos mas.
  6. Sacamos dejamos enfriar y una vez frío hacemos el almíbar según las instrucciones del fabricante y pintamos con el la tarta.


53 comentarios:

  1. Ay, hace tanto que no escuchaba lo de flanín el niño que me ha hecho una ilusión!! Pensé que ya no se hacía porque por aquí no he visto en ningún lado. La tarta, genial! Además con cualquier fruta que le pongas estará rica, así que va a mi lista de pendientes!
    Un besazo y feliz finde!!

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    1. Por los blogs se ve poco su empleo, en cambio en mi casa no puede faltar para hacer postres. Así que cuando vi la tarta de Aly´s ni lo dude.
      Feliz semana

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    1. Eso pensé nada mas la vi!!!!!!
      Feliz semana

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  3. con ese flanin tiene que estar deliciosa, que recuerdos me trae esta tarta! bicos

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    1. Yo es la primera vez que la veo, pero flanín mucho tengo comido jaja
      Feliz semana

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  4. Pues a mi el flanin el niño me encanta, pero no se que pasa que lo he dejado de ver...se han impuesto otras marcas... pero desde luego la tarta hecha con él debe estar para chuparse los dedos!! Bs, y feliz finde de fiesta!
    Julia.

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    1. Por aquí lo sigue habiendo Julia, aunque seguro que encuentras alguna marca blanca que es similar o incluso del mismo fabricante.
      Feliz semana

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  5. Una tarta que seguro ha gustado a todos con lo rico que está el flanín.
    Besos. Lola

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    1. No han quedado ni las migas del hojaldre jaja
      Feliz semana

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  6. Muy rica tarta comodín y con unos ingredientes súper básicos, tendré que probarla. Que lo pases muy bien Belén ¡¡¡Feliz día de la Santina!!! ...¡qué envidia!

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    1. Es una de esas a tener en cuenta si se tiene prisa y si no se tiene también jaja. Muchas gracias.
      Feliz semana

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  7. Que recuerdos me trae esta tarta Belen , recuerdo a mi madre haciendo una parecida con flanin el niño y estaba para morirse, la tuya no es menos fresquita estara de lujo....Besss

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    1. Mi madre hacía una con galletas y flanín, a una parte del flanín le añadía colocao, vamos lo que viene siendo muy parecida a la de la abuela.
      Feliz semana

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  8. Habrás acertado plenamente con esta tarta, entre el hojaldre, la crema y las frutas tienes el éxito asegurado. Es de las que desaparecen en nada.
    Besos y buen y largo fin de semana!!

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    1. Eso mismo a pasado Ana, que desapareció sin lugar a repetir jaja
      Feliz semana

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  9. Alaaaaa, Belén!!!! Pero qué rico, por favor!!! Y es que lleva de todo lo que me gusta, hojaldre, flanín, fruta...y encima es de lo más sencilla de hacer y quedas como una reina. Tomo buena nota, claro que sí. Disfrutar mucho de esta largo fin de semana y de su fiesta. En nuestro barrio, también estamos de fiesta y trataremos de coger fuerza y ánimo antes del nuevo curso escolar, que no sabes la pereza que me da. Feliz fin de semana, cielo! Biquiños mil aahhhh y me gusta lo de llamarla comodín, es genial :)

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    1. Muchísimas gracias Vero, lo hemos pasado en tierras gallegas, bueno solo ayer. Y hoy vuelta a la rutina y casi, casi a los horarios.........dentista, futbol, matriculas en actividades, partidos de pretemporada......para ir cogiendo ritmo jaja.
      La tarta a tener muy en cuenta para la etapa que se nos avecina: con tiempo limitado jeje.
      Feliz semana

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  10. En casa siempre hacemos la tarta de manzana así y queda estupenda, la probaré con más frutas. Besos

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    1. Yo la de manzana siempre la hice con crema pastelera, pero esta es mucho mas rápida y la fruta es al gusto, yo creo que la admite toda.
      Feliz semana

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  11. Aquí en París (y supongo que en el resto de Francia) hacen algo parecido, pero le ponen trozos de albaricoque en el hojaldre que rebosan cuando se ponen la crema... Un pedazo de tarta tremenda... Un besote.

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    1. Bueno, pues es una gran idea!!!!!!!!!!! me la apunto, y no tardaré en hacerla.
      Feliz semana

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    1. De las que necesitamos durante el curso, donde no nos queda casi ni tiempo jaja
      Feliz semana

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  13. Hace tiempo que no uso ese tipo de flan, y la verdad es que me encanta, me recuerda a los flanes de mi madre. Me gusta mucho como se ve en esta tarta con el hojaldre y las frutas, tiene que quedar muy rico, me la llevo. Un beso.

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    1. Es que posiblemente te pasara como a mi, que mi madre lo hacía mucho. Pues en tarta queda riquísimo.
      Feliz semana

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  14. Yo no lo he usado nunca, pero voy a tener que hacer lo que dices, tener siempre el hojaldre, el flanin, las frutas,me encanta como se ve y de buena gana me tomaría un trocito. Felices Fiestas, que lo disfrutes mucho este largo fin de semana Besos!!

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    1. Yo en casa siempre tengo, además la fruta puedes poner la que mas te guste o la que tengas en ese momento.
      Feliz semana

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  15. Riquíiiiiiiiisima. Me encanta ésta tarta que llamas comodín!! Disfruta de éstos días de fiesta. Feliz día de la Santina!!
    Besos

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    1. Muchas gracias Julia, nos ha dado tiempo a disfrutar y descansar.
      Feliz semana

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  16. Que rica tarta y que sencilla de hacer, la podemos tener preparada en un momento y si vienen visitas nos salva dejándonos de lujo.
    Me alegro mucho de volver al blog y visitar mis queridas cocineras como tú.
    Besos.

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    1. En media horita lista.
      Feliz semana y bienvenida

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  17. Una tarta sencilla y cremosa, me encanta este flan para los postres...disfruta del día mañana....bsts guapa

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    1. Muchas gracias, de lo mas sencillo, pero de lo mas rico.
      Feliz semana

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  18. Se ve espectacular, me encanta, para el fin de semana y para todos los días :) Muy rico!
    Un abrazo!!

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    1. Para el finde ideal, disfrutas del descanso sin pasar tiempo en la cocina, pero comiendo rico jaja
      Feliz semana

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  19. Esas tartas quedan riquísimas, ¡me encantan!.
    Un besote, guapa. Y que lo pases bien en este finde largo.

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  20. ¡¡¡Feliz Dia de la santina paisana!!! me encanta el flanin el niño y fuera de asturias cuesta encontrarlo.Una tarta riquisima

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    1. Feliz día para todos los asturianos que estáis fuera Raquel!!!!!!!
      Ya veo que mucha gente dice no haberlo visto en tiempo. Pues aquí lo hay en todos los supers.
      Feliz semana

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  21. Me encanta!!! yo es una de las que uso, es facil, y queda irresistible con la fruta! seguro que pasaste un finde super dulce y hoy a disfrutar del dia de fiesta, aqui tb es la bajada de nuestro niño, asique compartiremos dia festivo! un besito y buen comienzo de semana

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    1. Hemos pasado un finde, mixto: tranquilo y viajero jajaja. Hay que disfrutar del poquito verano que queda.
      Feliz semana guapa

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  22. ¡Qué gusto de tarta!

    Rica y no muy complicada de hacer ¡una receta de diez!

    ¡Besos mil!

    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. Es de lo mas fácil y además queda rica y resultana.
      Feliz semana

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  23. Belén, esta tarta es ideal para darse un gustito sin mayores complicaciones o salir de apuros cuando nos llegan visitas sin previo aviso. Se la ve estupenda y muy tentadora.
    Un beso.

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    1. Es tal y como lo dices, para comer un dulce sin complicarse la vida.
      Feliz semana

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  24. Pues si que es facil, quien no hace un postre asi, te quedo muy chulo, besitos

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    1. fácil y rápido aveces son recetas que necesitamos, y a la vez rica...........que mas se puede pedir???
      Besinos

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    1. Entera, que no se tarda nada en hacer otra
      Feliz semana

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  26. Hola Belen una tarta muy rica y rápida de preparar, voy a echar un vistazo a tu blog para ver lo que me he perdido que he estado ausente unos dias, un besazo.

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    1. He trabajado bastante este verano, mucho ya lo he puesto, pero otro tanto está por venir jajaja. Muchas gracias, y bienvenida de nuevo.
      Feliz semana

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  27. Hola Belen una tarta muy rica y rápida de preparar, voy a echar un vistazo a tu blog para ver lo que me he perdido que he estado ausente unos dias, un besazo.

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