Un postre que tenía muchas ganas de probar y como no, de hacer. Aunque me daba un poco de respeto, pues siempre que lo veía sobre todo en la tele, le veía ese bamboleo que parecía que se iba a desmoronar.
NO se si fue suerte o que dí con la receta adecuada, porque me salió a la primera. para mi gusto sabe mucho a nata, en cambio en casa les gustó muchísimo. Además no es que sea una receta complica de hacer si le coges bien las medidas.
Ingredientes:
500 ml de nata para montar
1 vaina de vainilla
150 gr de azúcar glas
4 hojas de gelatina
- Hacemos un corte longitudinal a la vaina de la vainilla y raspamos el interior para extraer las semillitas.
- Mezclamos lo que hemos extraído con la nata en un cazo.
- Añadimos el azúcar glas y dejamos cocer a fuego suave, removiendo 10 minutos sin que llegue a hervir.
- Ponemos la gelatina en remojo de agua fría 5 minutos.
- Escurrimos y añadimos a la mezcla de nata caliente.
- Colocamos la preparación y repartimos en moldecitos individuales.....
- Dejamos en la nevera hasta que se cuajen. Mejor todo la noche.
- Para desmoldarlos, introducimos la base de los moldes durante unos segundos en agua caliente y así desmoldarán mejor. Servimos acompañado de frutas o sirope de frutas.
Es una receta que me llama pero hasta ahora ni he probado ni preparado, por lo que leo difícil no parece, me tienta mucho. Un beso Be.
ResponderEliminarHola Be ya estoy de vuelta despues de mis vacaciones blogueriles y no veas lo que me has tentado con esta pannacota con lo lamboreteira que soy ,relamiendome me tienes que lo sepas , una pena no poder meter la mano y dar cuenta de una.
ResponderEliminarTe ha quedado de relujo no lo siguiente ,ademas de estar de rexupete.
Bicos mil wapa.