No sabía que nombre ponerle a este arroz. Se podría considerar una receta parecida a los "arroces tres delicias", pero tendría que ser cuatro pues lleva cuatro ingredientes mas. En este caso lo que tenía era un poco de arroz en blanco del día anterior y recordáis los rollitos de calbacín de ayer????. Pues sobraron tres de ellos, y como ya sabéis a mi me gusta aprovecharlo todo y sacar de los retos otros platos. Pique los rollitos y los añadí al arroz que tenía haciendo de las dos sobras un plato muy rico y completo.
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Ingredientes:
3 rollitos de calabacín
1 tazón de desayuno de arroz
1 zanahoria cocida
AOVE
- En una satén amplia, echamos un chorrito de AOVE.
- Añadimos el arroz.
- Añadimos los rollitos picados menudos.
- Añadimos la zanahoria picada en rodajas.
- Y salteamos al fuego unos minutos para calentar.
Buenas noches, Be. Me encantan tus recetas de reciclaje porque son una maravilla, y sólo hay que ver este arroz! Qué rico! Ando bastante desconectada por cuestiones de salud, pero leer procuro leeros siempre aunque no comente. Espero que todo vaya mejor y te mando mucho ánimo. Biquiños mil!
ResponderEliminarMuy buena y sana, en casa hacemos lo mismo no se puede tirar nada amiga.Bssss
ResponderEliminarCon los rollitos que te sobraron el arroz ha de tener muy buen sabor, puedes llamarle, delicia total.
ResponderEliminarBesos.
Como siempre fabulosa receta, me encanta, para aprovechar lo que sobra.
ResponderEliminarBesos. Lola