miércoles, 29 de agosto de 2012

Ensalada cesar 2

            Espero que nadie se queje este año, y cuando volvamos al cole me diga "es que no hubo verano", porque menudo mesecito de agosto que estamos teniendo aquí en el norte. Hace dos años que no viene un mes de Agosto tan bueno!!!!!!! aunque nos quejemos del calor .......¡¡pero es que estamos en verano señores!! que aquí luego el invierno es muy largoooo. Por eso lo mejor es comidas fresquitas, hidratarse mucho y cuidarse del sol. Aquí va otra variedad de la ensalada cesar; aunque mas que otra variedad en la ensalada debería decir en la salsa....



Ingredientes:
1 bolsa de lechugas variadas
10 tomates cherri
2 filetes de pollo
2 rebanadas de pan de molde (o pan de barra)
2 huevos
1/2 cebolla
   pan rallado
   huevo
   aceite
   mantequilla
   sal

1 yogur natural 
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de aceite virgen
1cucharadita de miel
50gr de queso parnesano
   zumo de un limón

  1. Ponemos los huevos a cocer. Refrescamos y reservamos.
  2. Rebozamos  los filetes de pollo en huevo y pan rallado y los freímos. Reservamos
  3. En un poco de mantequilla freímos las rebanadas de pan cortadas a dados. Hasta que estén doradas y crujientes. Reservamos
  4. En una ensaladadera, ponemos las lechugas, la cebolla en plumas, los tomates cherrie cortados a la mitad. Añadimos los huevos cortados a gajos y ya frios, el pollo cortado en dados, los dados de pan tostado.
  5. Preparamos la salsa. Ponemos todos los ingredientes en el baso de la batidora y batimos.
  6. Regamos la ensalada con la salsa.

34 comentarios:

  1. La salsa me llama la atención y la ensalada bien buena que se ve,apetece bastante :)

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    1. Encontré la salsa en una revista, y está buena..

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  2. muy poquitas veces he hecho esta ensalada,un dia me tengo que animar porque me gusta un monton! vaya salsitaaaa
    saludos.

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    1. Es muy completa Laury, y la salsa , en anteriores entradas puse otra cesar, que a mi particularmente me gusta mas.
      Besinos

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  3. Me gusta mucho esta ensalada! Siempre he querido hacer una ensalada cesar y nunca me animo, me han entrado ganas :)
    Y la salsa tiene que estar muy buena, no sabía que el yogur quedaría bien con la mayonesa!
    Un abrazo

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    1. La salsa es la segunda formula que he encontrado, pero está buena.
      Besinos

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  4. Una ensalada muy rica que aún la tengo en pendientes.Te ha quedado fabulosa.Besos.

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    1. Pues tienes que hacerla que está muy rica. Besinos

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  5. Estupenda Belen, a mi las ensaladas en verano y en invierno,salvo cuando hace mucho frío, me gustan mucho y me sientan muy bien. Esta es muy rica y la salsa con esos ingredientes ¡exquisita!

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    1. Esta es precisamente una de las que mas hago en invierno Milia, ademas como es muy completa es la cena perfecta. Besinos

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  6. una ensalaDA QUE SIEMPRE APETECE.
    MIL GRACIAS POR TUS FELICITACIONES.
    UN BESO

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    1. No hay de que Lolines!!!! espero la disfrutes un montón. Besos

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  7. Riquisima Belen, y ademas super completa, debe estar buenisima con la salsa esa, besos

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    1. Es ideal por lo completa que es!!! Besinos

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  8. muy rica y completisima,es cierto be siempre nos quejamos cuando hace calor pq hace calor y cuando hace frío pq hace frío jejejjeje

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    1. Si hija, aquí en el norte se quejan del verano y luego se acuerdan de el en el invierno jajaja
      Besinos

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  9. muy rica y completa para cualquier epoca del año, bicos

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    1. Yo esta la hago mucho en invierno tambien Bicos.

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  10. Nos encanta la ensalada Cesar, la comemos en verano y en invierno, es fácil de hacer y muy completa. Y menudo veranito pero es verdad que luego el invierno es muy largo y a nosotros nos viene también de golpe.
    besicos,

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    1. Nosotros también y experimento con las salsas que se llaman cesar, al final no se cual es la autentica.
      Besinos

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  11. Muy rica Belén, es una ensalada muy completa y la salsa me encanta, un beso

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    1. Esta buena, pero a mi me gusta mas la cesar 1. Besitos

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  12. Por dios que buena cara!!! he escuchado hablar de esta ensalada pero no la he preparado nnca, tomo nota porque me ha encantado!
    un beso guaaapa!
    y a seguir disfrutando del verano....uff que calorrrr.

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    1. Aquí ya ha refrescado y va dando penita, ya estoy echando de menos el calor jaja. Besinos

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  13. ESTE TIPO DE ENSALADA ME ENCANTAN.BESOS

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  14. Una de las ensaladas me ricas te ha quedado genial besos

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    1. Es muy rica y completa, muchas gracias. Besinos

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  15. Que rica Belen, con lo que me gustan las ensaladas!!

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    1. Gracias Magda, ya se que tu las haces mucho, si no hiciste esta, te la recomiendo es completa.. Besinos

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  16. Hola Belen!!! Que razón tienes Belén, aprovecha ahora para prepararlas y así nos das ideas a las demás, esta me ha gustado mucho.

    Pásate por mi blog, tengo una cosa para ti =__=

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    1. Tengo unas cuantas en borradores Silvia, pero siempre se me atraviesa algún plato que hago a ultima hora, y me veo en invierno poniendo ensaladas jajaja, pero bueno alguien las aprovechará. Me paso
      Besinos

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