martes, 14 de agosto de 2012

Tortilla cinco estaciones

          Hoy terminaba el 7º plato en común que nos había propuesto Magda del blog Cocina para pobres, y como una vez a la semana hago tortilla para la cena, esta vez quise darle un toque diferente. En el toque me han inspirado mis amigas del grupo (las 7 magnificas como nos llamamos jajajaja) pero a la vez digamos que he cumplido el gusto de los 5 que somos en casa. No tiene misterio el plato, pero si queda vistoso.....



Ingredientes: 
1kg de patatas
6 huevos
1 cebolla
1 pizca de levadura royal
   sal
   aceite
6 cucharadas de leche
2 lonchas de queso
2 lonchas de jamón serrano
2 hojas de lechuga
1 tomate pequeño
2 pimientos del piquillo
2 lonchas de baicon
1/2 cebolleta
100ml de nata
un poco de surimi 
un poco de mayonesa

  1. Hacemos la tortilla de patata. Aquí vos dejo un enlace de como la hago yo. http://lasrecetasdebe.blogspot.com.es/2012/01/cena-socorrida-tortilla-de-patata.html
  2. Una vez hecha. cortamos el circulo central con un molde de emplatar. Y luego el resto de la tortilla en cuatro partes iguales.
  3. Una la cortamos por la mitad y la rellenamos de jamón serrano y queso.
  4. Otra también la cortamos y la rellenamos con la lechuga, el tomate a rodajas y los pimientos del piquillo.
  5. Hacemos una carbonara con el baicon, la cebolleta y la nata y regamos otra porción de tortilla.
  6. La otra porción grande que queda la dejamos tal cual.
  7. Y el circulo central lo partimos a la mitad y lo rellenamos de surimi y mayonesa.

NOTAS:
- Podéis poner todos los rellenos que se vos ocurran. Incluso hacerla de mas estaciones.

35 comentarios:

  1. Muy apetitosos cualquiera de ellos. La verdad es que la tortilla de patata se presta a muchas variantes. Besicos.

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    1. Y le complacido a todos los de casa!! Besinos

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  2. ufff que ricas todas! no sabría cual elegir jaja!!! muy original! besotes

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    1. Cada uno tenía la suya, aunque lo ideal sería servirse de todas jaja. Besinos.

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  3. Me pido un pincho de cada una me gustan todas besos

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  4. Belen pero que variedad !!!veos que te lo has currado :) muy buena idea besos

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    1. No te cuento la aventura, que entre medias y medias hubo hasta medico jajaja. Un beso

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  5. Vaya unas tortillas tan ricas y completas.Me llevo un trocito de cada una.Besos.

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  6. Otra idea superoriginal para hacer una cenita de fiesta de un clásico. Besitos

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    1. Si Helena es original para sorprender a los amigos..... Besinos

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  7. Muy bien!!!! Una pedazo de tortilla y ademas una receta muy trabajada
    Pasate por mi perfil, yo tambien subo recetas de cocina, reposteria, y seguro que te guste! Un besito

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    1. Muchas gracias. Me paso con gusto. Besin

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  8. que bien surtida esta esa tortilla!!

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  9. Pues que decirte, un trozo de cada me tomaba yo sin problemas, me gustan todas, muy rico, un beso

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    1. Pues ale uno de cada entonces ajaja. Un besin

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  10. Belen, hay que ver que innovadora eres hija¡¡¡¡, la que has montado de una simple tortilla, me ha encantado la idea, un beso

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    1. Debe ser el calor que me inspira jajaja me alegro que te gustara. Un besin

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  11. Belen te ha quedado una tortilla original y rica, ademas de magnifica como el grupito jeje. Mil besicos

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    1. Hemos hecho una buena amistad por face a todas nos gusta la cocina, pero por aquí también tengo gente encantadora no lo dudes....Besinos

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  12. Sensacional esta versión 5 sabores de la tortilla... genial!!!

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  13. me gusta mucho la idea de la tortilla así,besotes

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  14. Qué idea tan buenísima, ¡cómo tiene que estar esta tortilla de rica!.
    Un beso.

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