viernes, 9 de noviembre de 2012

Pan cuatro quesos y pimentón

          Desde que tengo la amasadora nunca me aborrece amasar jajaja como trabajan otros por mí!!!!!!!!! . No la verdad es que, soy mucho de hacer empanadas, bollos preñaos, tanto si son los tradicionales de aquí de Asturias rellenos de chorizo como improvisando cualquier otro relleno. Así que cuando vi estos bollinos en el blog de Roski, me dije:----para una de esas cenas de los viernes, que una vez hechos ya les meteremos en el medio alguna cosa rica----. Y aquí están.



Ingredientes:
150 ml de agua
75 ml de aceite de oliva virgen
100 gr de mezcla de quesos rallados (las bolsas que hay de 4 quesos)
300 gr de harina
1 cuharada de pimentón dulce
1 sobre de levadura liofilizada
una pizca de sal

  1. En un bol mezclamos la harina, con el pimentón y la levadura.
  2. En la cubeta de la amasadora ponemos el agua junto con el aceite y el sal.
  3. Añadimos al líquido los cuatro queso, le damos un toque  de amasado.
  4. Y ahora mientras va amasando le vamos añadiendo la harina poco a poco.
  5. Una vez bien amasado dejamos levar.
  6. Precalentamos el horno a 180º.
  7. Mientras calienta vamos haciendo bollinos redondos con porciones de masa.
  8. Cocemos 12 minutos.

64 comentarios:

  1. La verdad es que una amasadora-batidora, para mí, es un esencial en la cocina. Aunque me ha vuelto un poco vaga jaja pero es que lo hace tan bien que siempre recurro a ella.

    Se ven muy fáciles de hacer estos bollitos. Me los apunto! :)

    Besos
    Bocados Divinos

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    1. Yo estoy encantada con ella Beatriz, sobre todo para cantidades así pequeñas.
      besinos

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  2. copiada para hacer ahora mismo. la verdad es q pinta genial.
    saludos

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  3. Lo que ayuda un amasadora, la verdad es que saca de mucho trabajo :) y me encantan estos bollitos! Me los apunto :)
    Biquiñosss

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  4. PUES YO TAMBIEN QUIERO HACERLOS BE, ASI QUE ME QUEDO LA RECETA, POR CIERTO... EL RELLENO QUE LE HAS PUESTO NO PODRIA SER MEJOR, UN BESO

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    1. A mi es un relleno que me encanta, pero para eso digo que el relleno al gusto, incluso mi marido se ha hecho unos rellenos de cabrales con dulce
      Biquiños

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  5. unos bollitos de lo mas apetecibles, me encantan y asi con ese relleno una verdadera delicia, bicos

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  6. Buenos panecillos Be, y el relleno divino y para colmo la receta es bien sencilla, me parece que no va haber excusas.
    Un bico y buen finde

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    1. Y seguro que una vez hechos, tampoco las hay para que no repitas, ya verás.
      Biquiños

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  7. Hola Be bonita!!

    La verdad es que una amasadora ayuda muchísimo...

    Mira nada más que receta tan rica has preparado!!

    Me encantan, se ven tan suaves y con queso y pimentón deben saber a gloria, tomo nota de la receta y la apartaré en mi rincón de "las recetas de Be que haré" se me ocurren tantas cosas, creo que estoy emocionada con tus panecillos!!

    Besitos preciosa, cómo me gusta venir a tu blog!!
    Feliz fin de semana!!

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    1. Hola Esmeralda!! Tienen una textura muy suave, y salen muy esponjosos. Luego el relleno va en gustos. No sabes lo que me alegra que tengas un riconcito para mi, muchas gracias reina.
      Besinos y buen finde para ti también.

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  8. pues tiene que estar rico, tomo nota, bsts

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  9. Qué rico Belén, apetece muchooo!!!

    Besitos...

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    1. Una cena rápida, bueno pero con previsión que tienen que levar un poquito jaja
      Besinos

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  10. ¿A que hora se cena en tu casa? no creo que me de tiempo a llegar, pero el próximo viernes me esperas.
    Besos. LOla

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    1. No hay problema si no llegas los desayunamos son versátiles jaaj.
      Besinos

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  11. Pues te digo como Lola nada mas que yo me voy hasta sin hora, que delicia de bollos, y que delicia de relleno, una cena de todo lujo. Besicos querida amiga

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    1. Te espero entonces María, me encantaría compartir!!!
      Besinos cielo

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  12. Me encanta hacer pan así que los probaré poque tienen que estar divinos...


    Un beso

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    1. Me gustan, pero me he apuntado tu chapata, eso si le meto el mismo relleno que a estos.
      Besinos Cris, cielo

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  13. Te gustaron ? te quedaron de lujo..............un bico

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    1. Nos han encantado Roski, aunque puse tus medidas, había doblado los ingredientes, pues mi marido pensé que se ponía malo jajaj
      Biquiños

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  14. Qué buenos se ven los panecillos con la mezcla de quesos, para comerlos solos o en bocata.
    Besos.

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    1. Como quieres, porque solos también tienen mucho sabor.
      Besinos

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  15. Bueno Bueno amiga, si que te lo has montado bien y has rellenado bien los panecillos! ;) una pinta deliciosa. Buen fin de semana Be. un beso

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    1. Gracias Magda, es uno de mis rellenos preferidos para bocatas. Que tengas también un buen finde.
      Besinos

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  16. Madre mía, ¡qué panes!. Esa combinación tiene que estar deliciosa.
    Un beso grande, guapa.

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    1. Para mi esta divina, pero puede haber un montón a gusto del comensal.
      Besinos

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  17. HOLA BE QUE RICO ESTE PAN Y EL RELLENO ME ENCANTA A VER SI ME ANIMO A HACER PAN
    !!!! UN BESIN !!!!

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    1. Yo ahora ando detrás de la panificadora, es que en casa somos muy paneros.
      Besinos

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  18. Que riquisimos estos panecillos y el relleno ni te cuento ñan ñannnnn.Besos

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    1. El relleno tan rico como los bollos.
      Besinos

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  19. Hola Belén!!! Yo tomo nota pero me tocará amasar a mi, no tengo quien me lo haga, aunque a lo mejor cojo a mi marido y lo pongo a hacer faena, ja,ja,ja,ja,ja. Estupendo el relleno y el pan un lujo, bssss.

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    1. Pues bien pensado!!!!! jaja no dicen que hay que compartir??? pues a compartir tareas también.
      Besinos

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  20. Belen,ya sabemos nuestro menu de Navidad,omeprazol,un chorrillo dd flagyl y de postre Amoxicilina a lo grande, Vivaaaaaaaaa,que mas queremosssssss,budno y un trocito de pan de este rellenito y que se jo....el bicho.

    Besitos guapa

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    1. jajajaj bueno algunos quisieran tanta exquisitez para esas fechas. Ya conseguiremos que el bicho se enfade y se vaya, todo llegará.
      Beisinos

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  21. Que buenossss! tienen que estar estupendos! Me quedo de seguidora viendo tu blog. Saludos

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    1. Muchísimas gracias Susana, encantada de tenerte aquí en mi cocina.
      Besinos

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  22. Unos panecillos preciosos y con un relleno espectacular. ¡¡Que fácil sin tener que amasar!! y yo sin amasadora.....
    Besitos.

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    1. Conchi está me costó muy poquito. Así que un caprichito de vez en cuando no hace mal.
      Besinos

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  23. Tremendo bocadillo. Que ricoooo.
    Si yo me compro una amasadora, con el poco ejercicio que hago ultimamente, me pierdo. Pero ganas no me faltan.
    Besitos.

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    1. Bueno pues te lo planteas no como no hacer ejercicio, sino como un ahorro de tiempo en algunas recetas....
      Besinos

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  24. Un bocacillo muy rico, pues yo tengo amasadora y la tengo durmiendo,el caso es que me gusta amasar a mano, a ver si la pongo a trabajar por mí más de una vez.Besos.

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    1. Pues yo desde que la he comprado ya la he amortizado.
      Besinos

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  25. Mira Be, los panes tienen que estar deliciosos, pero con ese bocadillo que nos pones en la foto, abres el apetito, aunque estemos bien fartucos, jeje. Suerte que tienes de tener la amasadora, a mí me apetece un montón desde hace tiempo. Besinos.

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    1. La mía es del lidl Labidú que está muy bien de precio y la ponen muy amenudo. La verdad es que el pan estaba bueno pero el relleno estaba aun mas rico.
      Besinos

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  26. Quieres decir que los quesos se están ahogando ahí dentro de la masa???....pues vaya un "Belén" que les has montado. No me extraña que se quieran salir al comer el bocata, pero eso es lo que,seguro,le mejora el sabor.
    La pinta es fantástica y la foto de 10.
    Besos
    Jorge.

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    1. jajaja, no dentro de la masa no, se ahogaron dentro de nuestro estómago, no les dimos tregua ni les dejamos salir, e incluso los rellenamos mas aun.
      Besinos

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  27. Belén ya vi la receta a Roski, ella y yo nos perseguimos a base de recetas de mermelada y alguna otra sin azúcar. Me encanta hacer pan y es verdad que si amasa la maquinita, mucho mejor. Justo ahora tengo yo pan levando. Un beso y buen domingo

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    1. Yo también hago muchas suyas, de hecho la mermelada de este año fue con su receta. Ahora ando detrás de la panificadora, que también le tengo unas ganas.
      Besinos

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  28. que delicia be¡¡¡¡me puedo quedar a merendar?por fisssss,besotes mii reina

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    1. Faltaría mas, tu siempre está invitada.
      Besinossss

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  29. Pues estupendo este pan y como tu dice,para una cena esta de lujo,,saludos de Recetas Del Sur.

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  30. que buenos panecillos, no?, y con el relleno que le has puesto, ya es para emocionarse....!!

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    1. Es cierto que el relleno este los hace aun mas interesantes, pero claro están a mi gustos, rellenos puede haber miles..

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  31. Los panecillos tienen que ser un escándalo, y con jamón, ¿qué mas podemos pedir? Me vuelven loca.
    Besicos

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    1. Pues entonces tu como yo, jamón con pan y soy feliz jajaja
      Besinos

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  32. mmm qué rico!!!! Me encantaría saber hacer pan, pero de momento es misión imposible! Para empezar, tengo que comprarme una amasadora jaja y luego, intentar hacer pan!! Pero bueno.. poquito a poquito, ahora mismo no estoy en mis mejores momentos para comprarme cositas así, algún día segurísimo que la compraré!!
    Te ha quedado con una pinta espectacular Be, de verdad, ojalá le pudiese hincar el diente!! Mmm me apetece comer pimiento! Qué mal! Esta noche descongelaré el pimiento asado que tengo en el congelador y ya sé qué comeré mañana jeje

    Por cierto, me gusta mucho la presentación, me parece muy bonita :)
    Un beso guapa, espero que ya estés muchísimo mejor de aquello que tenías que estabas pachucha, si necesitas alguna cosa, no dudes en decirmelo, a veces no se necesita a alguien fisicamente, sino más de hablar o contar algo! Por lo tanto, ya sabes, cualquier cosita aqui estoy, preciosa :)

    Cuidate!

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    1. Yo no es que sepa Laura, pero por recetitas así fáciles voy empezando. En cuanto a la amasadora, esta mia fue baratita porque es de las del Lidl. Y yo voy aprovechando en ocasiones de regalos jaja, como no soy de joyas y el que prueba es mi marido para la cocina me regala lo que pida jajajaj. Ahora ando tras la panificadora, que será también del Lidl por supuesto, pero supongo que entra dentro del presupuesto de reyes, o eso espero.
      Los panecillos son muy suaves a pesar de llevar pimiento, le dan color pero en sabor no se nota mucho así que lo mismo se puede rellenar de salado que de dulce.
      Estoy mejor Laura, me faltan aun dos pasitos, en este caso médicos pero solucionables. Muchas gracias por tus palabras, por tu interés y por todo, eres una gran amiga.
      Besinos

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