Abetos Nevaditos

          Cuando vi estos nevaditos en el blog e mi a miga Marijose (Una mariposa en mi cocina) pues le dije, """"tengo los ingredientes, la tarde esta como si fuera el diluvio universal, que mejor manera de pasarla que junto al horno"""". Y dicho y hecho, apunto la receta, hago la masa, la dejo reposar, mientras hago la cena y me pongo con las galletas. Pero!!!!!!!!............. lo que no me pase a mi, ya no le pasa a nadie. Las meto en el horno según sus indicaciones y que pasa el tiempo y las galletas siguen igual...... el horno esta encendido, funciona....... que pasa aquí?. Nada, cada horno es un mundo, así que vamos a dejarlas otro rato.................pero siguen igual abro el horno y blandas........Le doy mas calor y pongo el aire. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡y ya la he armado!!!!!!!!!!!! dos minutos y se doran. Conclusión, quizá un poquito mas de tiempo si necesitaran, pero la cosa es que una vez que las sacas del horno las galletas se endurecen solas. Pero ahí no termina la cosa..... Me pongo a espolvorearlas con azúcar una vez frías y se me cae la tapa del bote y toda el azúcar sobre la bandeja. Es qué menuda tarde?????????

               Lo mio no son las galletas como podéis ver..... yo y el horno nos entendemos mejor con los bizcochos y el hojaldre. Hombre!!!!! se pudieron comer, pero algo tostaditas estaban jajajaja. Así que pasaros por el blog de Marijose que las de ella están mejor.

Ingredientes:

125 gr de mantequilla

125 gr de harina de maíz

70 gr de azúcar glas

60 gr de harina

1 sobre de azúcar avainillado

1/2 cucharada de canela en polvo

1. Derretimos la mantequilla al baño María o en el microondas.
2. Mezclamos esta con el azúcar glas, hasta que tengamos una pasta.
3. En un bol  mas grande ponemos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.
4. Añadimos la pasta de azúcar y mantequilla y amasamos hasta forma una masa homogénea.
5. Envolvemos en film trasparente y metemos en la nevera un ratito, como 1/2 hora.
6. Sacamos yo lo que hice fue amasarla un poquito pues se queda dura, pero en cuanto le das calor con las manos vuelve a ser trabajable. 
7. Forramos una bandeja de horno con papel vegetal (yo me compre una lámina de silicona para la bandeja que va muy bien).
8. La extendemos con un rodillo que quede con un espesor de 1 cm, mas o menos y vamos cortando con los cortadores que nos gusten. Con los restos de pasta que nos queda volvemos a amasar y hacer lo mismo. Así hasta terminar la masa. Y los vamos colocando en la bandeja.
9. Precalentamos el horno a 170º y una vez esté horneamos 15 minutos. (Recordaz lo que vos conté arriba, cada horno es un mundo y yo lo he comprobado, así que aquí mejor vigilar e ir probando).
10. Sacamos dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.