jueves, 20 de diciembre de 2012

Abetos Nevaditos

          Cuando vi estos nevaditos en el blog e mi a miga Marijose (Una mariposa en mi cocina) pues le dije, """"tengo los ingredientes, la tarde esta como si fuera el diluvio universal, que mejor manera de pasarla que junto al horno"""". Y dicho y hecho, apunto la receta, hago la masa, la dejo reposar, mientras hago la cena, y me pongo con las galletas. Pero!!!!!!!!............. lo que no me pase a mi, ya no le pasa a nadie. Las meto en el horno según sus indicaciones y que pasa el tiempo y las galletas siguen igual...... el horno esta encendido, funciona....... que pasa aquí?. Nada, cada horno es un mundo, así que vamos a dejarlas otro rato.................pero siguen igual abro el horno y blandas........Le doy mas calor y pongo el aire. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡y ya la he armado!!!!! dos minutos y se doran. Conclusión, quizá un poquito mas de tiempo si necesitaran, pero la cosa es que una vez que las sacas del horno las galletas se endurecen solas. Pero ahí no termina la cosa..... Me pongo a espolvorearlas con azúcar una vez frías y se me cae la tapa del bote y toda el azucar sobre la bandeja. Es qué menuda tarde?????????
               Lo mio no son las galletas como podéis ver..... yo y el horno nos entendemos mejor con los bizcochos y el hojaldre. Hombre!!!!! se pudieron comer, pero algo tostaditas estaban jajajajaj. Así que pasaros por el blog de Marijose que los de ella están mejor



Ingredientes:
125 gr de mantequilla
125 gr de maizena
70 gr de azúcar glas
60 gr de harina
1 sobre de azúcar vainillado
1/2 cucharada de canela en polvo

  1. Derretimos la mantequilla al baño maría o en el microondas.
  2. Mezclamos esta con el azúcar glas, hasta que tengamos una pasta.
  3. En un bol  mas grande ponemos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.
  4. Añadimos la pasta de azúcar y mantequilla y amasamos hasta forma una masa homogénea.
  5. Envolvemos en film trasparente y metemos en la nevera un ratito, como 1/2 hora.
  6. Sacamos yo lo que hice fue amasarla un poquito pues se queda dura, pero en cuanto le das calor con las manos vuelve a ser trabajable. 
  7. Forramos una bandeja de horno con papel vegetal (yo me compre una lámina de silicona para la bandeja que va muy bien)
  8. La extendemos con un rodillo que quede con un espesor de 1 cm, mas o menos y vamos cortando con los cortadores que nos gusten. Con los restos de pasta que nos queda volvemos a amar y hacer lo mismo. Así hasta terminar la masa. Y los vamos colocando en la bandeja.
  9. Precalentamos el horno a 170º, y una vez esté hornamos 15 minutos. (Recodaz lo que vos conté arriba, cada horno es un mundo y yo lo he comprobado, así que aquí mejor vigilar e ir probando).
  10. Sacamos dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.


42 comentarios:

  1. Qué ricos Belén y originales con ese molde, besitos guapa

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    1. Lo cierto es que todos los lotes de moldes que tengo traen uno... igual es que los compro en Navidad y no me doy cuenta.
      Besinos, feliz finde

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  2. Pero mira que chulos¡ Te han quedado estupendos, besiños linda

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    1. Muchas gracias, esto es levantar el animo jaja
      Besinos, feliz finde

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  3. Ay Bélen, esta receta me la llevo, que ricos y que lindos quedan con eses moldes.

    Besines guapa

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    1. Si, pero ten cuidadin con el horno jaja..
      Besinos, feliz finde

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  4. Que bonitos y que buenos. Feliz Navidad

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    1. Muchas gracias Susana.
      Besinos y feliz Navidad

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  5. Mándame unos pocos a mi te quedaron muy chulos............Felices Fiestas.......Bon Nadal...............un bico

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    1. uyyyyy no, que luego no quiero que me pases la factura del dentista jajaja
      Feliz Navidad, besinos

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  6. Buenas tardes Belén. Te han quedado muy ricos y originales con ese molde que has utilizado, seguro que su sabor es aun mejor. De las galletas y el horno creo que hay veces que ocurren estas cosas, como la ley de murphy.
    Espero que pases unas felices fiestas en compañía de familiares y amigos y que el próximo año venga cargado de cosas buenas, para todos los tuyos.
    Un beso Paco

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    1. Hola Paco!!! Guapos y originales si, ricos nada, de nada jajaj. Pero tienes razón la ley de murphy no falla.
      Feliz Navidad yo también deseo que pases una fiestas especiales junto a los tuyo. Muchas gracias por tus palabras, siempre con un comentario de cariño. Te deseo lo mejor para el 2013
      Besinos, feliz Navidad

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  7. Ummm qué ricos estos abetos, Belén!! te han quedado geniales, si hasta da pena comerlos, pero seguro que nadie se resiste porque deben estar de vicio!!
    Un besete y Felices Fiestas Guapa!!

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    1. Pena no, daba dolor, pero para la foto escogí los mejores jaja.
      Besinos y feliz Navidad

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  8. Tienen una forma muy bonita, aunque a mi siendo nevaditos hija mia, me da igual la forma, y es que me encantan.
    Feliz Navidad.
    Besos. Lola

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    1. Si te salen bien Lola, pero es que estos para comerlos fatal...
      Besinos y Feliz Navidad

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  9. el horno a veces nos da esos sustos¡ pero lo principal es que estaban buenas y la forma muy bonita, bicos e bo nadal!!

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    1. Hombre mucha mas culpa la tuve yo, y no el horno. Tenía que haber imaginado lo de que luego se endurecen.
      Besinos, Feliz Navidad.

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  10. jajajajajja, Belen, eres unica chica, que risas me he echado, me has alegrado la tarde¡¡¡¡, bueno que estarian mas crujientes que las mias pero seguro estaban buenisimas y ademas mucho mas bonitas , me ha encantado la forma, mucho mas navideña, y no eres la unica ala que le pasan estas cosas, te lo dice una experta en catastrofes culinarias¡¡¡¡¡, jajajja, un bico enorme querida amiga.

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    1. ves?????????? te dije que te ibas a reir!!!!!. Tal cual me ha pasado, no me he comido ni una coma, ni un nevadito, porque aquello no se podía morder, por lo menos pude hacer la foto jajajaj.
      Para otro día ya estoy bajo aviso...
      Besinos amiga. Feliz Navidad

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  11. Hola Belén, ainsss es que el mundo de los hornos es...un mundo, jajajajjaa a mi también me tiene jugado malas pasadas, pero desde luego, no puedes negar que tienen una pinta estupenda y fíjate que a mi me gustan mucho más crujientes las galletas :) Biquiños guapa y felices fiestas!!

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    1. Bueno eran mis primeras galletas, así que me conformo con pensar que sería por eso..... jaja.
      Besinos, Feliz Navidad

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  12. Seguro que estaban buenisimos!! Una mala tarde la tiene cualquiera. Felices fiestas. Un besin.

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  13. Acabo de conocer tu blog y me quedo,eres supersimpática, acabas de escribir algo que de vez en cuando nos pasa a todas de una forma muy natural y divertida y de todas formas seguro que estaban muy buenas. UN BESITO Y FELICES FIESTAS

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    1. Blanca encantada de conocerte y tenerte en mi cocina. Espero que te sientas a gusto entre nosotros.
      Besinos y Feliz Navidad.

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  14. Mi querida Be!!
    Te digo de verdad que tengo la boza hecha agua, tomaré nota en éste momento que seguro la hago, se ven deliciosas y con esa figura tan bonita!!
    Y a pesar de los inconvenientes, el resultado valió la pena!!
    Tomaré unas vacaciones por dos semanitas, extrañaré mucho tus recetas, el blog ,me ha dado tanto, como conocer personas maravillosas entre las cuáles estás tú, quería que lo supieras, deseo de todo corazón que disfrutes mucho las fiestas junto a tu familia! Y que el 2013 esté repleto de cosas buenas por que te lo mereces!!
    Un beso grande y un abrazo muy fuerte desde aquí mi linda Be!

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    1. Esmeralda cielo!!!! ya te he comentado en tu blog, estoy muy, muy contenta de tenerte como amiga, una de las cosas especiales que me llevo de este año. Disfruta de unas felices fiestas con tu familia y seres queridos y de esas merecidas vacaciones. Mis mejores deseos se van camino de Mexico, para que los recibas, que todos se cumplan en el 2013.
      Besinos y Feliz Navidad

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  15. Hola Belen, si que es verdad que los hornos a veces nos juegan muy malas pasadas, pero estos abetos te han quedado muy bonitos y seguro que estaban riquísimos!!!!!
    Besitos. ¡¡Felices Fiestas !!

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    1. Reconozco mi culpa y mi falta de experiencia, después de todo el horno solo ha cocido el tiempo que yo le he puesto jaja
      besinos y Feliz Navidad

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  16. Tu lo has dicho Be, cada horno es un mundo! yo que tengo tres, me tenían frita, pero les he dado! me he comprado un termómetro de horno, que me costó menos de 9 euros y se acabaron las tomaduras de pelo, el único que es decente es el de la cocina de hierro (lo siento, pero lo de antes es más autentico) los otros dos mentirosos perdidos. Pero a pesar del inconveniente, los arbolitos están preciosos, así nevaditos y muy ricos, como todo lo casero.
    Un bico y buen finde

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    1. Milia yo el de la cocina de leña le tengo miedo, porque aunque tiene termómetro, esta cocina aveces se pone loca y en un minuto te sube la temperatura un montón. Así que ahí hago muy pocas cosinas.
      Besinos, Feliz Navidad

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  17. Porque tu lo dices, pero la verdad que en la foto parecen perfectos y apetitosos, y seguro que lo estan, besos!!

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    1. ahhhhhh jajaj porque estos son los que se han salvado jaja
      Besinos, Feliz Navidad

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  18. JAJJAJ BE ERES UNICA PERO ES VERDAD QUE CADA HORNO ES UNICO Y SOLO LO ENTIENDE UNA Y NO TE CREAS QUE, EL MIO QUE ES NUEVO ME CUESTA ..... PERO TE HAN QUEDADO MUY BIEN NO SEAS EXAGERADA AHH YO TAMBIEN TENGO ESE MOLDE DE ARBOLITO PERO TODAVIA NO LO USE QUE BUENO QUE YO LAS VEO MUY BIEN Y QUE LE DOY LA RAZON A MILIA QUE EL HORNO DE ANTES DER HIERRO ERA MEJOR Y LA COMIDA SABE GENIAL EN EL JAJJA FELICES FIESTAS TE DESEO DE TODO CORAZON Y UN FELIZ AÑO SOLO LLENO DE COSAS BUENAS
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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    1. ayyyy desde luego que tarde pase Belen!!!!!!!! es que no daba una. Pero está claro las galletas no son lo mio. Prefiero masas que pueda controlar mas fácilmente si están hechas o no.
      Felices fiestas Belén, difrutalas junto a tus seres queridos. Y que el 2013 se mejor o por lo menos como este.
      Besinos

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  19. Hola Belén!!! Mira que eres encantadora, pero si se pudieron comer da igual que estuvieran un poco tostaditas. El molde una preciosidad.

    Deseo que pases una feliz Navidad junto a la familia y amigos, un fuerte abrazo y bsssss.

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    1. Gracias Silvia, pero lo cuento tal me paso. Es para reírse ya lo se, pero a mi me daban ganas de llorar jaja.
      Mis mejores deseos para estas fiestas. Feliz Navidad
      Besinos

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  20. Belen te había hecho un comentario y ha volado, te decia que estos roscos son muy ricos, y que FELICES FIESTAS, besos

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    1. Es que esto aveces va por libre Adita, jaja y luego dicen que es el hombre el que maneja a las maquinas, pues esta mía tiene vida propia te lo aseguro..
      Muchas gracias, Feliz Navidad

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  21. Yo soy un desastre con las galletas. Creeme que lo tuyo no es nada, querida Belén.
    Para colmo, mucho antes de Navidad me compré una pistola que las suelta de no se cuántas formas y en mis carreras ni he tenido tiempo de estrenarla. A ver si antes del 24 las hago, aunque sean sólo para Santa, jaja.
    Muchos besos y felices fiestas,
    Vero

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    1. No yo ya no la compro, porque creo que no se si volveré a intentar lo de las galletas, los bizcochos saben tan ricos y dan menos percances jajaj.
      Besinos y Feliz Navidad.

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