lunes, 30 de abril de 2012

Rollo pizza

        Huy esta receta no puede decir que es mía, bueno, la de la foto si, lo he hecho yo a mi manera, pero bajo las enseñanzas de mi cuñada Geli. Un día me dijo que aparte de los bollos preñados del día de la fiesta habia hecho una pizza enrollada, ¡¡¡yo me quede!!!, pero es que ella es de las que cuando hace masa, te puedes encontrar con bollos de los rellenos mas inimaginables posibles. 
        La primera vez que hice este rollo, se comió antes del día para el que lo había hecho. Siempre tengo por costumbre hacer una empanada el día antes de irnos de vacaciones (bueno mas días al año, pero vos pongo en situación), y como había sobrado masa me acorde, del rollo pizza de Geli. ¡¡¡Bueno pues como hubo que probarlo para ver que tal sabía, se comió todo para la cena y el desayuno y gracias que teníamos la empanada para el viaje!!!.
        Como ayer amasé para la empanada de merluza, y ya dije que no era muy grande, decidí amasar un poco mas de cantidad y hacer un rollo pizza también. ¡¡¡de rechupete!!!




Ingredientes:

        Ahora solo hay que extenderla de un tamaño un poco mas grande que para una pizza, porque recordar que vamos a enrollarla. Osea, sería extender la masa como para una superpizza jejej. Y ahora le ponéis una base de tomate, le sigue una de lonchas de mozzarella, y rellenada de los ingredientes que mas vos gusten en vuestras pizzas.
     Bien, la mía llevaba a parte del tomate y el queso: jamón york, jamón serrano y champiñones.      Enrollamos y colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
        Horneamos a 180º unos 45 minutos, dependiendo de como sea el rollo de grande o de grueso.



¡¡¡¡¡¡Espero que vos guste!!!!!!

19 comentarios:

  1. Que rica Belen, vaya corte¡¡¡¡, esta me la apunto junto a la de la merluza a mi largaaaaaa, lista de pendientes.... si es que no doy abasto¡¡¡¡¡¡,
    Un besote

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    1. Haces como yo, con lista de pendientes.......
      Besos

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  2. Es una idea estupenda para aprovechar la masa de la empanada, queda un rollo fantastico, me gusta mucho esta idea seguro que la haré, besitos

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  3. Hola Belen pasaba por casualidad y no me he podido resistir a ese rollito.Asi que me quedo con tu permiso.Besitos

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  4. Tu lo has dicho de rechupete! mellevo un cachito eh! un beso

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  5. No me extraña que se acabara antes de tiempo, ¡que tentación!

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  6. jooooooooooo que buenooooo dame un trocito porfis¡¡¡¡¡¡
    besote

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  7. Uummmm que buno Be, no me extraña que no sobrara ni las migas! besitos

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    1. Es una receta que cuando la hago vuela. Besos

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  8. esta no se me había ocurrido, parecido a una calzone,mmm tiene buena pinta.

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    1. Mi cuñada que hace rollos con mil variantes........

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  9. Que rico esto del rollo pizza es fabuloso, que pinta tan rica.Besos.

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