domingo, 2 de septiembre de 2012

Ensalada caprichosa

          El porque del nombre no es mas que porque le puse los ingredientes a capricho jajaja, bueno mas bien a razón de alguna que otra sobra y cosas que había por la nevera. La verdad es que lo bueno que tienen las ensaladas es que admiten de todo, y combinaciones hay mil..... cuando llega el verano y lo que apetece es este tipo de comidas hay que agudizar el ingenio para no terminar comiendo todos los días lo mismo. Y así surgió la ensalada esta..........No vos pongo cantidades porque como vos digo aproveche algún que otro resto y dependerá de los que tengáis. De esta manera se puede seguir disfrutando de los últimos domingos de verano, para muchos último de vacaciones sin pasar mucho tiempo en la cocina.



Ingredientes:
coliflor
setas
hamburguesa de pollo
lechuga
espárragos
zanahoria rallada
cebolla
sal
aceite de oliva virgen extra
vinagre de sidra


  1. La coliflor estaba cocida con azafrán (de hay su color anaranjado) y fría.
  2. Las setas las hice al ajillo y esperé que enfriaran.
  3. Las hamburguesas de pollo estaban rebozadas en huevo y pan rallado y fritas.
  4. Ponemos los ingredientes en una ensaladera con una presentación un tanto bonita  y aliñamos.
      Un plato completo no tiene porque ser complicado ni llevar una elaboración complicada, mirar de que forma mas simple hemos solucionado una comida.

36 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta! Y si, no hace falta que una rica comida sea compliada... Las sencillas son las mejores. Un beso.

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  2. una ensalada muy variada y sabrosa, besitos

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  3. Plato único diría yo, te saca de un apuro en un momento concreto,
    Saludos,
    Joan i Sara

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    1. Fue, único y vaya si me saco del apuro jaja. Besinos

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  4. Pues está muy bien pensado, la ensalada y el nombre, me gusta y tienes razón, para hacer una cosa rica no hay que liarse mucho, a la vista está.
    Un besiño

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    1. Hay días que no apetece liarse mucho, y además hay que aprovechar restos. Besinos

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  5. Caprichosa sera, pero buenisima tambien, no hay mas que verla, besos

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    1. Estaba muy buena, para ser a capricho jeje Besinos

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  6. ¡Que humor tienes Belén! Me sacaste una risa con lo del nombre.
    Tienes razón, hay que aprovechar bien las sobras; en casa tampoco se tira nada que hay que valorar lo afortunados que somos de tener un plato que comer cada día.
    Así que me parece estupenda tu idea de ensalada.
    Un beso.

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    1. jaja, Carmen no sabía como ponerle!!!! Yo tampoco tiro, si no sirven para un plato ya discurriremos otro....
      Besinos

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  7. Una ensalada completa para no tomar mas me gusta besos

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    1. Bueno un postrecito no vendría mal!!!!!!! jajaj Besinos

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  8. Las ensaladas que bien vienen en tiempos de excesos jaja a mi me vienen fenomenal estos días,te quedó muy apetitosa :)

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    1. Y sobre todo en días que no apetece liarse mucho en la cocina!!!!

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  9. a capricho del consumidor¡¡¡¡¡
    besotes

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    1. Totalmente, abierta a sugerencias jaja. Besinos

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  10. Mmmmm... Estas son las ensaladas que me gustan a mí! Bien completitas! Lo de las hamburguesas empanadas me ha encantado!

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    1. Como ya dije se trataba de aprovechar cosillas de la nevera...

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  11. Hola Belén. Vuelvo para decirte que tienes un regalo en mi blog. Se que ya tienes este premio pero no podía dejar de pensar en tí para compartirlo. Espero que te guste.
    Besos

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    1. Recogido y publicado. Muchísimas gracias no importa que lo tenga, porque lo importante es quien lo concede, porque quiere decir que le gusta mi trabajo, bueno mi afición. Me ha encantado. Un besazo

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  12. Hola Belén!!! Pues si que le pusiste de todo un poco, estas son las mejores, las que haces sin pensar, bsss.

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    1. De todo lo que tenía a mano, luego lo difícil es ponerle nombre jaja. Besinos

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  13. Belen cariño, tu ensalada caprichosa me ha encantado, lleva unos ricos ingredientes que a la hora de comerselos tienen que ser una delicia,ademas tan completa que casi puede ser plato unico. Besicos guapa

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    1. Pues si María fue plato único. Y me gustó mucho, lo bueno de esto es que así no te olvidas de que le pusiste, aquí queda escrito porque la tengo que repetir...
      Besinos amiga

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  14. Conque ensalada caprichosa....caprichosa y deliciosa.Con este plato ya estás apañada para todo el día. Se ve muy apetecible.Por cierto, estoy de sorteo por si te gustaría concursar.Besos

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    1. Estaba muy buena. Me paso por tu blog, Muchas gracias Doris. Besinos

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  15. Si la ensalada es tan caprichosa, date tú también algún caprichito, que lo vales. Un besito

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    1. Muchas gracias, pero con poquito me conformo, me vale con la ensalada, y que a todos vosotros vos haya gustado. Besinos

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