Pizza calzone

         En casa nos gusta mucho la pizza. Pero bueno, supongo que eso ocurre en todas las casas no???. A quien no le gusta la pizza!!!!!!!! yo creo que a nadie. Si es que hasta a mi madre que tiene 80 años se pone feliz el día que la hago, y le encanta que sobre porque al día siguiente la desayuna. Eso si..........en casa, la pizza casera; con los ingredientes que apetezcan en ese momento pero con masa recien hecha o mejor dicho hecha en casa. Porque aveces suelo hacer de mas y la congelo para esos días que te apetece y no quieres esperar. Unas veces la congelo en una bola y otras ya preparada y estirada para hornear (ultracongelado casero jaja). Pues de una bola de estas fue de la que surgió esta calzone, un tipo de pizza que nunca había hecho y tan solo había probado una vez.

   

       

Ingredientes:

masa para pizza (aquí la receta)

1 bola de mozarella

tomate frito

6 lonchas de jamón de york

6 de baicon

1 bote de champiñon laminado

1. Suponiendo que tengamos la masa hecha  (si no en el enlace podéis encontrar las cantidades y la forma de hacerla) la extendemos. Lo ideal es dejarla redonda para luego que la pizza cerrada quede en forma de media luna.
2. Untamos con la salsa de tomate media porción de masa y extendemos sobre ella el resto de ingredientes cortados a taquitos.
3. Cerramos con la porción que tenemos sin ingredientes.
4. Precalentamos el horno a 200º
5. Una vez esté, introducimos la pizza y la horneamos unos 20 minutos. Aquí el tiempo depende del horno así que mejor que controléis.