domingo, 3 de junio de 2012

Mousse de café

        En alguna ocasión he dicho que el mejor regalo que me pueden hacer no son joyas, ni complementos, si no un libro. Y si éste es de cocina y que las recetas traigan su foto entonces el acierto ya es al 100%. Yo le digo a mi marido que le salgo barata, que las joyerías dejan la tarjeta de crédito temblando y los libros son mas asequibles e ilustrativos. 
        Después de esto adivináis cual ha sido mi regalo del día de cumple????????? jajaja,   ¡¡¡bingo!!!! un libro: Saber cocinar de las mañanas de la 1. Y de ahí he sacado esta mousse que es rápida de hacer y que está buenísima. La receta viene para dos personas.



Ingredientes:
100gr de queso tipo philadelphia
50 gr de azúcar
3 cucharadas de café
1 clara de huevo

  1. Montamos la clara con un poco de azúcar.
  2. Luego le añadimos el queso con movimientos envolventes, el resto del azúcar y el café.
  3. Lo servimos en copas espolvoreado con un poco de canela. Yo le puse unas hojitas de hierbabuena. (Eso sí vos aconsejo servirlo enseguida porque sino el fondo de la copa vos quedará muy licuado)

33 comentarios:

  1. mas fácil imposible y por la foto se aprecia que está RIQUISIMO

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    1. Para gustarme a mí que no soy mucho de estas copas.... !!!!!!!!!!

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  2. Belén yo soy como tu, para mi un buen regalo perfectamente es un libro, me encanta leer y si el libro es de cocina pues ya no puedo pedir mas jejej por cierto este mousse tiene una pinta deliciosa, lo que mas me gusta es que no tiene nata y es mas light, con tu permiso lo comparto en el muro. feliz domingo

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    1. Tienes todos los permisos, está muy buena y fresquita mejor que un helado.
      Que tengas un buen domingo también

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  3. que buena mousse Be, ahora mismo me tomaba una!!
    besitos preciosa!!

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    1. Gracias Rocio, el lo que tiene que si tienes los ingredientes es un momento

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  4. UMMMMM QUE DELICIA,ME APUNTO A MERENDAR

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  5. La mouuse de café te ha quedado estupenda!! con lo que a mi me gustan, y si es de café.. no te digo na.
    Acabo de descubrir tu blog y que me quedo como seguidora y aprendo de ti y te invito a que visites el mio.
    Un saludo ^_^
    http://lacocinacaseradeconchi.blogspot.com

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    1. Hola Conchi bienvenida
      Te visito ahora mismo

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  6. que mousse tan buena ! tiene que estar de vicio, que pronto aprovechaste el regalo asi da gusto, besitos

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    1. Devoro hasta los libros de cocina jajja

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  7. ¡que ricoooo y facil! Me la apunto en mi libro

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  8. Que bueno Be me encanta esta receta y encima con café, buenísima!!!!!!!!!!!!!

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  9. Un Mousse riquísimo,tomo nota de ello!!!!
    Un Besote

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  10. Que rica, y ademas facilita, me encanta, besos

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  11. Que postre tan estupendo para un finde. Yo también me lo apunto para el próximo.
    Besos.

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  12. Hola Belen, gracias por visitarme. Sabes que ya no me voy de aquí, porque con lo cafetero que soy, lo primero que me encuentro es esta delicia de mousse, así que tienes un seguidor más. Besos

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    1. Muchas gracias, encantada de tenerte en mi cocina. Yo también soy cafetera.
      Besos

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  13. Que rica Belen, tengo que probarlo que parece rápido de hacer. Besitos y la foto muy bonita !!

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    1. Menos de 5 minutos Mertxe, y está buenisima

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  14. pues yo soy de las tuyas,a mi las joyas como que tampoco! jeje,yo tambien prefiero un libro,a ese le tengo ganas! o ropitaaa jeje.
    un postre delicioso sin duda!
    saluditos.

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    1. Yo ya estoy pensado en los otros dos que hay Laury

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  15. esta me la apunto....me encanta....creo que te ha quedado genial.

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  16. Me chiflan las mousses y me encanta el cafe asi que este postre me tiene que volver loco! Tomo nota!

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    1. Si quieres mas sabor a café le añades una cucharadita mas

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  17. Que bueno! vaya presentación, tendré que probarlo. Un besin.

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