Saladitos

          Esta semana es todo un ir y venir de acontecimientos, estoy a tope de comidas muchas de ellas campestres y casi todas muy informales. Mañana el club de fútbol en el que juega mi hijo, organiza una comida para jugadores, padres y socios; y en mi casa somos todo eso jajajaja. El club pone una paella y parrillada que para los jugadores-niños es gratuita y los demás tenemos que pagar, pero bien vale por pasar un día de convivencia con todos nuestros jugadores e hijos que tantas alegrías, tristezas y nervios nos han hecho pasar esta temporada. Nuestro estadio "Marques de la vega de Anzo" se convertirá en todo un campo de fiesta, que ademas celebrará la Noche de San Juan. Y aparte de la comida que pone el club he hecho estos ricos aperitivos de hojaldre para ir abriendo boca antes de la rica paella.

              Son muy fáciles, he hecho cuatro variedades, cada una de ella con un relleno. No vos pongo cantidades pues dependerá de los que queráis hacer. Yo emplee 3 paquetes de hojaldre fresco del Lidl

Ingredientes:

Hojaldre fresco

1- Queso de cabra y anchoas

2- Jamón york y queso

3- Bonito y tomate frito

4- Jamón serrano y queso azul

1. Forramos bandejas de horno con papel vegetal, si queréis ahorrar sirve el que envuelve el hojaldre.
2. Estiramos el hojaldre y lo cortamos en rectángulos pequeños.
3. Rellenamos con porciones pequeñas de nuestra combinación de rellenos y enrollamos las tiras de hojaldre.
4. Los rellenos de bonito con tomate yo corte el hojaldre con un cortador redondo y ondulado, quedan muy bonitos, pero se estropea algo de hojaldre.
5. Los colocamos en las bandejas (con estos 3 paquetes yo rellene 2 bandejas de horno de saladitos)
6. Precalentamos el horno y cuando esté, introducimos la bandeja con los saladitos y los cocemos una media hora o hasta que tomen color dorado.
7. Sacamos y dejamos enfriar un poquito antes de colocarlos en las cestas, bandejas o donde los vayamos a presentar.