Flan de galletas Maria al microondas

          Tengo que confesar una cosa, en  lo que se refiere a utilizar el microondas para cocinar "estoy pez" del todo. En mi casa se utiliza para calentar, y como mucho para asar calabacines y berenjenas. Alguna vez unas patatas o un pescado ligero y mas nada!!!!. Pues me he propuesto  empezar a usarlo mas, supongo que sea mas económico que el horno, porque hay que ver los recibos de la luz del invierno entre la calefacción y que apetece mas encenderlo!!!!! eso que también me he impuesto programar las recetas con horno para los horarios  donde tengo el KW mas barato, por las mañanas o a partir de las 10 de la noche.

            Pero vamos a lo del micro, que vi la receta en uno de esos vídeos que aveces la gente comparte en facebook y la anote. No sabéis  la alegría que me dio ver que me salia. Pero mas, que se terminaba en menos de nada, casi tan rápido como lo que tarde en hacerlo jajaja. Ahora probaré con otro tipo de flanes y también iré practicando con otro tipo de recetas.

Ingredientes:

3 huevos

1 vaso de azúcar

3 vasos de leche

14 galletas Maria

caramelo líquido o (4 cucharadas de azúcar)

1. Batimos bien los huevos con el azúcar.
2. Luego añadimos la leche y batimos para que se mezcle.
3. Añadimos las galletas María desmenuzadas y trituramos mezclando con el preparado anterior.
4. Cubrimos un molde de cristal con caramelo líquido.
5. Vertemos el preparado del flan en el molde.
6. Ponemos a potencia máxima y aquí es conveniente ir mirando el tiempo. Pues no todos los microondas tienen la misma potencia. A mi en 15 minutos me cuajo. Pero mejor lo ponemos 10 y luego a intervalos de 5 minutos hasta que veamos que está cuajado comprobando al pinchar con un cuchillo. Y para otra vez ya sabremos el tiempo de nuestro microondas.