Arroz meloso en olla GM

          Sigo experimentando con la olla GM. La verdad, pensé que le iba a sacar mas partido pero de momento no termino por hacerme a ella. No se si será que estamos aun en invierno y el cocinado  a fuego lento que ofrece la cocina de leña, lo siento mucho,,,,,,,,, pero no la cambio por ninguna tecnología jajajaja.

               Pero, bueno, aun así...........intento ir probando receta nuevas sobre todo esos días en los que las prisas apremian un poquito mas. Donde sabes que llegarás a casa justa y, o bien la programas para tenerla lista a la hora que tu desees. O la programas de manera que la comida se te mantiene caliente hasta la hora de llegada que también se puede. Yo pensé que haciendo esa el arroz se secaría bastante y terminaría por pasarse. Pero vos puedo asegurar que ha quedado de lo mas rico. Y la experta en arroces de la casa que es mi hoja le puso una nota bastante alta.

              Otra receta para el recetario de la GM. Continuaremos probando!!!!!!!!!

Ingredientes:

1 taza de desayuno de arroz

500 g de preparado de paella congelado (solo pescados, sin verduras)

4 cucharadas de aceite

1 sobre de azafrán en hebra

2 tazas de caldo de pescado

sal

1. Programamos la olla en el menú plancha y añadimos el aceite.
2. Cuando esté caliente añadimos el preparado de paella.
3. Lo sofreímos dos minutos removiendo para que se vaya descongelando.
4. Añadimos el arroz, mezclamos.
5. Cancelamos el programa.
6. Añadimos el caldo caliente, la sal y el azafrán.
7. Tapamos y programamos en menú guiso a 130º. Presión baja . Tiempo 12 minutos.
8. Mejor despresurizarla, que dejarla hacerlo sola.