Pollo al estilo KFC

           Yo nunca he probado el original. Tan solo me he limitado a hace la recta que he visto en un vídeo de You tobe y decían que era como el de ese famoso restaurante. Me ha gustado???: "muchooo". Y sabéis que yo siempre reivindico lo casero, aunque sea comida rápida. Seguro que muchos menos "ingredientes sorpresa" lleva. Queda super crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor muy rico. Ideal para esas cenas de fin de semana que en lugar de salir a cenarlo fuera te lo preparas en casa mas sano, pero sobre todo mas barato.

Ingredientes:

1 kg de pechuga de pollo

1 bol de harina

2 huevos

chorretón de leche

1 cucharadita de pimienta 

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimentón dulce 

1 cucharadita de romero

1 cucharadita de tomillo

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

aceite para freir

1. Mezclamos la harina con todas las especies y el sal. Removemos para que todos los ingredientes se mezclen bien.
2. Cortamos la pechugas en tiras gruesas (medallones).
3. Batimos el huevo con la leche.
4. Vamos rebozando las tiras de pollo: primero en huevo y luego en harina.
5. Freímos en aceite bien caliente hasta que estén dorados.
6. Dejamos reposar unos minutos sobre papel de cocina.