domingo, 15 de junio de 2014

Coca marinera

         Estos días pensé que me daría tiempo a mas cosas, pero he comprobado que los exámenes finales de Juanín, a Noe que la he tenido pachucha, y la celebración fin de temporada del fútbol, en el que he jugado mi primer partido de fútbol como portera jajaja..........lo que me he reído por dios!!!!!! y los dolores que tengo de los balonazos; me han dejado sin horas al día para nada..........incluso la casa está atrasada. Así que hoy me he decidido por algo rápido y fácil.
        Que me perdonen por dios los entendidos de la coca, pero no sabía como llamarla. Ahora tendría que venir Alberto Chicote a reñir conmigo como en el programa en el que la dueña de un restaurante llamaba coca a todo lo que llevara una base con harina jajajaja.
            La cosa fue que en el Lidl tienen una nueva masa; el envase pone "masa con levadura". Como no, no me pude resistir a probarla. Se me parecía tanto a las que veo de coca que por eso le puse ese nombre y aunque creo que para ser una coca está muy cargada, igual pizza le irría mejor, pero bueno ahora ya le dejo este nombre aunque me riñan jajaja. Estaba muy buena, quizás un poquito mas cocida de la cuenta sobre todo la base, es una cosa que me cuesta controlar en este horno. 
Y de paso disfrutamos "los mayores" eso si hay que recalcarlo de acompañarla con una rica cerveza "Ambar green" que la empresa Cosicas de Aragón me mando para que probara toda la gama de ellas que tienen. Todo un detallazo de esa tierra a la que quiero porque allí está una parte de mi familia.



Ingredientes:
1 lámina de masa con levadura del Lidl
3 tomates grandes
1 pimiento rojo asado
1 lata de sardinillas en aceite de oliva
1 lata de anchoas
aceitunas negras

  1. Precalentamos el horno a 180 º.
  2. Colocamos la masa sobre una bandeja de horno aprovechando el propio papel que trae envolviéndola. 
  3. Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas. Las colocamos sobre la masa.
  4. Cortamos el pimiento asado en tiras y las vamos colocando sobre la masa junto con las sardinilla y las anchoas de forma que queden igualmente distribuidas.
  5. Cortamos las aceitunas en rodajas y las esparcidas por la coca.
  6. Metemos al horno y horneamos durante 15 minutos.



35 comentarios:

  1. Madre del amor hermoso que pinta más deliciosa.

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    1. Muchas gracias, me alegro que te guste tanto.
      Besinos

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  2. Así que ahora andas con el fútbol jajaja qué bueno, espero que no te metan muchos goles...

    También vi a la de las cocas en Chicote, vaya cocinera, no había manera de entenderla.

    Esta esta claro que es marinera y que te ha quedado de miedo

    ¡Abrazos y buena semana!

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    1. Un partido para comprobar la dura vida de los jugadores..........bueno de los infantiles, que si yo cobrara tanto como Casillas, que me dieran los balonazos que quisieran jajajaja.
      No se si será como las del programa pero si Chicote me dice que la tengo que hacer de nuevo yo le haría caso jajaja
      Gracias Javier, saludos

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  3. yo tambien le llamaria coca, que dijan lo que quieran los entendidos, pero para mi con esos ingredientes buenisima , bikiños

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    1. jaja, bueno llamemosla como la llamemos, está riquísima para este veranito.
      Gracias guapa, besinos

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  4. Tiene toda la pinta de una coca y bien rica, por cierto!!! Unos ingredientes de lujo!1 Bs.
    Julia

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    1. A mi me gustó mucho, pero probaré la masa de coca original algún día no muy lejano.
      Besinos

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  5. Buenísima Belén, y que bonita te ha quedado, besos

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  6. Te ha quedado una coca riquísima, yo también he visto esa masa en el lidl pero no me he atrevido a comprarla.
    Te quedó divina.
    Besos.

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    1. Pues te la recomiendo María Jose, tiene un toque que yo lo describiría como algo dulzón, pero está rica.
      Besinos

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  7. Yo no se como se llamará pero lo importante es lo buena que seguro que está¡¡ me ha salido una rima¡¡¡ No te pierdes una paisana, seguro que paraste muchos goles¡ Me voy a mudar para el mes que viene y me puse muy contenta cuando vi que ahora tendré un lidl muy cerquita¡¡¡¡¡ que peligro¡¡¡¡¡

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    1. Eso es cierto Raquel, buena está un rato.
      Yo ya sabes ando de "folixa en folixa" jajaja. Lo de tener el Lidl cerca es una gozada, yo desde luego ya no sabría estar sin él.
      Besinos

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  8. Menuda pinta, me la imagino con unca cervecita y viendo los partidos ¡anda que sí!

    B7ssss

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    1. Lo mejor para disfrutarla, y si alguien quiere también esta marca tiene 0,0
      Besinos

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  9. Yo también he probado esta masa y está muy rica y como tu la has montado, está aun mejor.
    Besos. Lola

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    1. Yo pienso que le pega mas para algo dulce, pero aun así está muy buena.
      Besinos

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  10. Yo he comprado también esta masa y he hecho unos rollitos dulces de canela..... ahora la probaré con tu receta que tiene muy buena pinta. Besos

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    1. Yo creo que pega mas para cosas dulces mcarmen tiene un toque dulzón, pero aun así la coca estaba rica.
      Besinos

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  11. Hola Belencita, hoyme has dado delleno chiqui, con esta coca que me tiene salivando, que pintaza ,esta para incarle el diente...Besss

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    1. jajaja, yo te invito cuando quieras, que con estos inventos del Lidl es un momentín.
      Besinos

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  12. Bueno pues sea una coca o pizza la pinta es divinisimaaaaaaaaaa y cone sa cervecita me comia yo un buen cachin haciendote compañia , no sabia que jugaras al futbol tu hijo estara encantado con una mami portera , seguro que no han colado ni un balon asi estas tu de dolorida.
    Bueno me voy hacer la cena que si no mis xicos me van a comer a mi llevo un rato diceindo que ya voy jajaja.
    Bicos mil wapisimaaaaaaaa.

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    1. jajaja, sea lo que sea estaba muy rica Chus.
      Yo no juego al fútbol por dios!!!!!!!! me parece de lo mas difícil, pero ya sabes por los hijos se hacen locuras, como ponerte delante de unos jabatos que lanzaban a puerta como si se jugaran el mundial jajajaj
      Muchas gracias por pasarte por aquí guapa.
      Besinos

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  13. JAJAJ, hola amigaaaa, no sabia que jugabas al futbol, y de portera ni mas ni menos¡¡¡, anda que ya me gustaria a mi verte defendiendo la porteria¡¡¡¡, pues no estaria orgulloso ni nada tu niño con su mama de portera, si es que tu vales para todo y muchoooo, la coca o lo que sea estupenda de rica como siempre, Be, yo tambien he probado esa del Lidl y para un rato de apuro no esta nada mal, biquiños amiga, espero que Noe ya este mejor.

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    1. Calla, calla, que hay que ver lo que se hace por los hijos.........estoy dolorida entera. Los porteros tienen su merito ehhhhhh. Yo procuro tener siempre en la nevera. Noe está mejor, un virus de esos de verano que ni ellos saben lo que es.
      Besinos

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  14. Hola Be yo tengo esa masa en casa jajaj haré algo dulce creo jaja ya me conoces , de todas formas esta coca te ha quedado deliciosa me encanta una pintaza la probara también.
    JJAJAJ Be de portera madre mía que arte tienes, y que le ha pasado a Noe ?? espero que este mejor
    Besinos
    El Toque de Belen

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    1. Yo también creo que le pega mas algo dulce Belén, tiene un toque dulzón, pero aun así la coca estaba rica.
      Para grabarme Belén, y los moratones de después también jajaja
      Besinos

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  15. Ummhhh!! Me encanta tu coca marinera Belen, esas sardinitas, anchoas, el pimiento,.... ufff. todo lo que le has puesto, que rico, se me hace la boca agua.
    Besos

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    1. Muchas gracias guapa, ahora hay que animarse a hacerla.
      Besinos

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  16. Da igual si la llamas coca o no, el caso es que tiene una pintaza buenísima. Tomarla con esa cervecita que dices debe de ser una delicia. Voy a probar yo también esa masa de Lidl, la verdad es que la había visto a la venta, pero no la había probado aún. Un besote.
    Aliño con cariño

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    1. Muchas gracias. Como mejor sabe es con algo fresquito, ideal para el verano.
      Besinos

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  17. Se ve delicioso, tiene una pinta tremenda, me apunto para la próxima, uuummm. Un beso.

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