Bocaditos de jamón

          En casa gustan mucho los sándwiches y esto en realidad se le parece bastante, así que nada mas lo vi en la revista lo marque para hacer. Es una receta fácil, sencilla y entra dentro de las que son consideradas rápidas. Yo lo que le hice es darle mi toque o mejor dicho hacerlo a mi manera; porque lo que es, como lo tría la revista a mi no me pegaba nada. En ella le ponían una base de caramelo que yo pienso que no tiene nada que ver con la recta, pero bueno,,,,,,,,,,,,si lo trae por algo será..............pero yo se que en casa no iba a gustar nada. Así que me salté el paso del caramelo y seguí los siguientes. Quedo un pastel salado muy rico. Llena un montón, sobre todo por el tipo de queso que le puse. Aquí podemos jugar incluso con los sabores dependiendo del queso que le pongamos.

Ingredientes:

6 huevos

6 lonchas grandes de jamón cocido

150 gr de queso emmental rallado

300 ml de leche

200 ml de nata

10 rebanadas de pan de molde

pimienta

sal

1. Cascamos los huevos en un cuenco, añadimos la leche y la nata y batimos con las varillas. Salpimentamos.
2. Forramos la base de un molde rectangular y apto para horno con rebanadas de pan de molde.
3. Sobre ellas colocamos una capa de lonchas de jamón cocidos, una de queso y otra de jamón, terminando con una de pan de molde. (Si el molde es pequeño, podemos hacer varias capas alternativas, pero siempre la de arriba y la de abajo deben ser de pan).
4. Vertemos sobre la fuente el batido de leche y nata.
5. Lo cocemos en el horno precalentado a 200º unos 25 montuosos.
6. Dejamos templar para desmoldarlo y servimos cortado en cuadraditos.