Pastel salado de tortitas con fondo de nevera

          No sabéis el juego que me dan estas tortitas para platos así de reciclaje. Tanto en tipo milhojas como en forma burritos, son ideales. Quería algo fácil y en lo que pudiera combinar diferentes ingredientes que tenían que ir saliendo de la nevera ya. Y como alguna vez hice algo así con restos de picadillo y les gustó mucho...........tanto que se ha quedado fijo en el recetario.........pues lo intente con este popurrí de ingredientes. La verdad, no tuve tanta suerte. A mi me gustó, pero al resto las verduras depende de la receta y del día??? mas bien pienso que fue el día jajaja o eso quería pensar que no se sentaron a la mesa con tanta hambre.

Ingredientes:

4 tortitas de trigo

restos de pollo cocido

2 salchichas

150 gr de quesos rallados

tranchetes

2 tomates

150 gr de salto de verduras

1 rodaja de provalone

1. Buscamos una fuente redonda apta para horno en la que vamos a montar el pastel.
2. Desmenuzamos el pollo y lo salteamos con el salto de verduras en una sartén antiadherente, normalmente esos saltos comprado ya llevan aceite así que no necesitaría, en caso de que sea casero añadimos una  cucharada de aceite de oliva virgen y tendríamos que salpimentar.
3. Cortamos las salchichas en rodajas.
4. Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas finas.
5. Vamos a montar el pastel. Ponemos una tortita de trigo como base y luego una capa de pollo con las verduras, espolvoreamos con queso rallado y tapamos con una tortita. Ahora ponemos la capa de tranchetes, una de tomate, una de salchichas, otra de tomate y otra de tranchetes, terminamos con otra tortita. Repetimos una nueva capa de pollo y verduras, tapamos con una tortita y  sobre esta colocamos la rodaja de provalone.
6. Llevamos al horno a gratinar.